雪糕雕塑主要是用于雪糕雕塑的裝飾和美化。它的出現(xiàn)使雪糕雕塑的景觀增加，豐富了雪糕雕塑居民的精神享受。作為雪糕雕塑的組成部分，雪糕雕塑一般建立在雪糕雕塑的公共場(chǎng)所，既可以單獨(dú)存在，又可與建筑物結(jié)合在一起。

雪糕雕塑的題材范圍較廣，舉凡與該雪糕雕塑的地理特征、歷史沿革、民間傳說、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)、各行各業(yè)的杰出人物等有關(guān)聯(lián)者皆可創(chuàng)作并建立，有的甚至與此無關(guān)者，但能起到美化雪糕雕塑給人以審美價(jià)值者也可以采用。

大象感其恩德，遠(yuǎn)道前來助其耕地。雪糕雕塑的建成，引來了大量的游客，給雪糕雕塑文化交流和經(jīng)濟(jì)交流，帶來了很多機(jī)會(huì)。悠久歷史雪糕雕塑在西方具有悠久的歷史，且并不因時(shí)代和社會(huì)及國家的更迭而中斷。從古希臘、羅馬到中世紀(jì)、文藝復(fù)興及17、18、19世紀(jì)，直到20世紀(jì)，幾乎遍及各國的大小雪糕雕塑，成為雪糕雕塑建設(shè)及其文化的重要組成。

雪糕雕塑最早主要是使用雕（通過減除材料來造型）及塑（通過疊加材料來造型）的方式，在石、金屬、木、陶瓷等材料來創(chuàng)作，不過現(xiàn)代主義的雪糕雕塑，在材料及創(chuàng)造手法上都有很高的自由度，可以利用雕、焊接、模塑或鑄造的方式，在各種不同的材質(zhì)上進(jìn)行創(chuàng)作。